4.8.2026 (SITA.sk) – Leto 2026 sa nesie v znamení jednoduchých receptúr, kvalitných ingrediencií a výrazných chutí.

Popri klasických letných kokteiloch si stále väčšiu obľubu získavajú aperitívy, moderné spritzy aj sofistikované nealkoholické alternatívy. Významnú úlohu pritom hrajú prémiové sódovky a toniky, ktoré dokážu podčiarknuť charakter jednotlivých ingrediencií a posunúť aj jednoduchý drink na novú úroveň.

„Pozorujeme návrat k jednoduchším kokteilom, ktoré stoja na niekoľkých kvalitných ingredienciách a dobre vyvážených chutiach. Popri osvedčených klasikách rastie záujem o aperitívy a tiež o nealkoholické varianty, ktoré dnes dokážu ponúknuť rovnako zaujímavý chuťový zážitok ako tradičné kokteily. Veľkú úlohu zohráva aj kvalita mixérov, ktoré môžu výrazne ovplyvniť výsledný drink,“ hovorí Tomáš Bielčík, brand ambassador značiek Patrón a Bacardí pre ČR a SR.

Aperitívy a spritzy: ľahkosť, ktorá vládne letu

Aperitívy zažívajú v posledných rokoch výrazný rast. Spotrebitelia stále častejšie vyhľadávajú ľahšie kokteily s nižším obsahom alkoholu, ktoré kombinujú sviežosť, ovocné tóny a príjemnú ľahkosť pri pití. Spritzy a aperitívne drinky inšpirované stredomorským životným štýlom sa tak stávajú neodmysliteľnou súčasťou letných záhradiek a terás, ale aj domáceho posedenia.

Martini Bianco Spritz

Ingrediencie:

50 ml Martini Bianco
75 ml Martini Prosecco
25 ml sódy

Garnish:

mäta
plátok citrónu
jahoda

Tip barmana:

Čerstvá jahoda dodá drinku nielen atraktívny vzhľad, ale aj jemnú ovocnú arómu, ktorú krásne doplnia bylinné tóny vermutu.

Fig Americano

Ingrediencie:

60 ml Martini Rosso (ideálne Martini Riserva Rubino)
120 ml Three Cents Fig Leaf Soda
2 streky Orange Bitters

Garnish:

sušená figa
mäta

Tip barmana:

Pre výraznejšiu horkosť je možné časť Martini Rosso nahradiť Martini Bitter, čím kokteil získa ešte intenzívnejší aperitívny charakter.

Kyoto Spritz

Ingrediencie:

40 ml Finlandia Grapefruit Vodka
15 ml Yuzu
30 ml Umeshu
100 ml Three Cents Mandarin & Bergamot Soda

Garnish:

Kumkvat

Tip barmana:

Spojenie citrusového yuzu, slivkového umeshu a bergamotu vytvára neobvyklú kombináciu inšpirovanú japonskou kultúrou a súčasnými svetovými trendmi.

Nealkoholické alternatívy bez kompromisov

Trend zodpovedného prístupu ku konzumácii alkoholu a rastúci dopyt po kvalitných nealkoholických nápojoch menia podobu modernej mixológie. Spotrebitelia dnes nevyhľadávajú iba absenciu alkoholu, ale aj plnohodnotný chuťový zážitok s prepracovanou arómou a prémiovým servisom.

Martini Vibrante & Tonic

Ingrediencie:

75 ml Martini Vibrante
75 ml Three Cents Tonic Water

Garnish:

Koliesko pomaranča

Tip barmana:

Výrazné citrusové a bylinné tóny robia z tohto drinku ideálnu alternatívu ku klasickým aperitívom.

Martini Floreale Spritz

Ingrediencie:

75 ml Martini Floreale
25 ml nefiltrovaného jablkového džúsu
50 ml sódy

Garnish:

plátok citrónu
mäta

Tip barmana:

Pre výraznejšiu chuť odporúčame použiť nefiltrovaný jablkový džús typu „cloudy“, ktorý drinku dodá väčšiu plnosť a ovocný charakter.

Svieže letné long drinky pre horúce dni

Long drinky založené na citrusových, tropických alebo zázvorových chutiach patria každoročne medzi najobľúbenejšie letné kokteily. Ich výhodou je jednoduchosť, vysoká osviežujúca schopnosť a jednoduchá príprava aj v domácich podmienkach.

Paloma

Ingrediencie:

40 ml Patrón Silver
120 ml Three Cents Pink Grapefruit Soda

Garnish:

plátok grapefruitu
soľná krusta

Tip barmana:

Vyskúšajte soľnú krustu s prímesou sušeného rozmarínu alebo citrusovej kôry, ktorá drinku dodá ďalší rozmer.

Helsinki Mule

Ingrediencie:

40 ml Finlandia Vodka
12,5 ml limetkovej šťavy
120 ml Three Cents Ginger Beer

Garnish:

limetka
mäta

Tip barmana:

Čím kvalitnejšie a aromatickejšie zázvorové pivo použijete, tým výraznejší bude výsledný chuťový zážitok.

Fizzy Colada

Ingrediencie:

40 ml Bacardí Caribbean Spiced
12,5 ml limetkovej šťavy
120 ml Three Cents Pineapple Soda
2 kvapky almond bitters

Garnish:

sušený ananás
mäta

Tip barmana:

Ideálna voľba pre milovníkov tropických chutí, ktorí hľadajú ľahšiu alternatívu klasickej Piña Colady.

Ginová klasika v modernom stredomorskom štýle

Gin & tonic zostáva jedným z najobľúbenejších letných drinkov. Súčasným trendom sú však komplexnejšie toniky a stredomorské chute, ktoré dokážu posunúť klasickú kombináciu na novú úroveň.

Mediterranean Gin & Tonic

Ingrediencie:

40 ml Bombay Sunset
120 ml Three Cents Aegean Tonic Water

Garnish:

plátok uhorky
mäta

Tip barmana:

Uhorku zľahka pomrvte medzi prstami ešte pred vložením do pohára. Uvoľní viac arómy a zvýrazní svieži charakter drinku.

Informačný servis

Viac k témam: Kokteil, PR
Zdroj: SITA.sk – 9 kokteilov, ktoré budete chcieť piť počas leta, ale aj po ňom © SITA Všetky práva vyhradené.