Slovensko
Pečená veverička aj medvedie laby na pive. Čo za čudné chúťky to mali naši predkovia?
Viete si predstaviť, že by ste v nedeľu na obed mali žihľavovú polievku a k tomu pečenú veveričku na šípkovej omáčke?
Related Articles
Filtrovať podľa kategórie
- Slovensko(47429)
- Svet(25125)
- Ekonomika(8484)
- Informatika(479)
- Automobilový priemysel(432)
- Doprava a infraštruktúra(324)
- Zdravotníctvo(236)
- Komodity(212)
- Poisťovníctvo(105)
- Bankovníctvo(89)
- Zaujímavosti(24)
- Reality(15)
- Ostatné(10)
- Pôžičky(9)
- Štátna správa(6)
- Vzdelávanie(5)
- Pojmy(4)
- Zdravie(3)
- Kryptomeny(2)
- Spravodajstvo(2)
- Zdieľaná ekonomika(1)
- Futbal(1)
- Šport(1)
- Platy(1)
- Kultúra(1)
- Iné správy(1)
- Blogy(1)
- Všetky(0)
- Správy(0)
Back to Latest Articles
Svet
Duda odmieta blokovanie Ukrajiny. Takéto kroky nahrávajú Putinovej stratégii
Komentáre poľského prezidenta prišli v rámci odozvy na vyhlásenia ministra obrany Władysława Kosiniaka-Kamysza.
Ekonomika
Fico pripúšťa zmeny v DPH pri dvoch opatreniach aj zmrazenie platov poslancov. Iba chcú ľuďom brať peniaze, povedal po stretnutí Šimečka (video+foto)
Michal Šimečka po stretnutí vyjadril sklamanie z prístupu vlády.
Slovensko
Smrteľná nehoda pri Košiciach. Malý chlapec na bicykli neprežil zrážku s autom (foto)
Vodička viedla po miestnej komunikácii automobil značky Kia, a to v smere od obce Rudník.
Slovensko
Vráťte sa k jesenným povinnostiam absolútne štýlová
Kto povedal, že kancelárske outfity musia byť nuda? CCC vyvracia všetky stereotypy a kampaňou Back to Office vás pozýva objaviť najnovšie kolekcie od Jenny Fairy, Nine West New...
Slovensko
Poslanci parlamentu by mohli navrhnúť racionalizáciu počtu mestských častí Košíc
Ak by boli úspešní, metropole východu by mohlo ostať šesť mestských častí, namiesto súčasných 22.
Slovensko
Stretnutie s opozíciou je podľa Šimečku Ficova hra. Líder progresívcov prezradil, čo premiérovi v rámci konsolidácie poradí (video)
Šimečka zdôraznil, že konsolidačný balíček, ktorý schválila vláda, volajú v PS "Ficova drahota" a odmietajú takéto zdražovanie.
Slovensko
Liberáli odmietajú Ficovi robiť kulisy, s premiérom chcú diskutovať o konsolidačných opatreniach verejne (video)
Gröhling sa na margo toho, že predsedovia PS a KDH Michal Šimečka a Milan Majerský sa na stretnutí zúčastňujú, vyjadril, že rešpektuje ich rozhodnutie.
Slovensko
Národniari sú prekvapení, ako prezident Pellegrini urazil a zaútočil na ich predsedu Danka
Prezident Peter Pellegrini sa podľa Slovenskej národnej strany (SNS) svojím vyjadrením zaradil na úroveň hovorcu Hlasu-SD.
Slovensko
Hasiči zasahovali pri požiari haly v Galante, skryté ohniská odhalili pomocou dronu
Popri likvidácii požiaru prebiehal aj monitoring miesta požiaru pomocou dronu.
Pečená veverička aj medvedie laby na pive....
24.9.2024 (SITA.sk) – Viete si predstaviť, že by ste v nedeľu na obed mali žihľavovú polievku a k tomu pečenú veveričku na šípkovej omáčke? Naši dávni predkovia s tým nemali žiadny problém! Okrem bežných potravín si dopriali aj pokrmy, nad ktorými dnes rozum zastáva.
Na obed rezance s makom, na večeru zas polievky či kaše z ovsa a raže. Menu našich praprarodičov bolo jednoduché, ale sýte. Hoci na mäso si mnohí chovali hydinu alebo prasiatka, najmä šľachtici nepohrdli ani jedlami z naozaj div(n)ej zveri! „V stredoveku sa okrem rýb jedli divé zvieratá žijúce vo vode, ako boli bobry či ondatry. Pripravovali sa tiež recepty, ktoré by sme dnes už nejedli, napríklad pečené veveričky na šípkovej omáčke alebo medvedie laby na pive,“ vysvetľuje historička a etnologička Katarína Nádaská. Ako dopĺňa, v období pôstu sme na Slovensku ešte pred niekoľkými storočiami nemali problém dať si raky, žaby, dokonca slimáky. V kuchyni sa tiež využívalo doslova všetko, čo príroda ponúkala. Z kyslého šťaveľa boli chutné omáčky, z mladej žihľavy zas polievka či prívarok.
Moderné Chute Slovenska
Dnes už máme na Slovensku celkom iný jazýček. Našou najobľúbenejšou tradičnou potravinou sa v novom prieskume* stala bryndza, nedáme však dopustiť ani na korbáčiky či parenicu. Cnie sa za nimi dokonca aj mimo rodnej hrudy! „Bryndza chýbala v našom prieskume polovici našincov, ktorí žijú alebo v minulosti žili v zahraničí. Za korbáčikmi zas smútila viac ako tretina z nich. Keď prídu domov na návštevu, najčastejšie si zahraniční Slováci a Slovenky do zásoby nakupujú oblátky s arašidovou náplňou, bryndzu, korbáčiky či tresku v majonéze,“ uviedol Marek Kravjar, hovorca BILLA Slovensko. Nielen pre Slovákov žijúcich za hranicami, ale najmä pre zákazníkov od Tatier až k Dunaju BILLA prináša novú značku Chute Slovenska. „Jej sortiment tvoria tradičné výrobky z mlieka a mäsa, čerstvé ovocie a zelenina, ale tiež med, nápoje či slané pochutiny. Potraviny vyrábajú lokálni producenti priamo na Slovensku a mnohé z nich majú potvrdený najmenej 75 % podiel surovín domáceho pôvodu,“ povedal Marek Kravjar. Aktuálne pod značkou Chute Slovenska nájdeme takmer 200 produktov, postupne ich bude až 500. Tak hor‘ sa do BILLA za slovenskou kvalitou!
* Exkluzívny kvantitatívny prieskum pre spoločnosť BILLA zrealizovala a vyhodnotila agentúra 2muse. Zber dát prebiehal od 8. do 13. 8. 2024 metódou on-line panelu na reprezentatívnej vzorke 306 respondentov populácie Slovenska vo veku od 18 do 69 rokov, ako aj na vzorke 206 Slovákov, ktorí žijú alebo žili v zahraničí.
Informačný servis
Viac k témam: PR
Zdroj: SITA.sk – Pečená veverička aj medvedie laby na pive. Čo za čudné chúťky to mali naši predkovia? © SITA Všetky práva vyhradené.